1,600円（税込） 【要予約】

釣り堀体験で釣れたお魚を美味しくお召し上がりいただけます！
「お刺身」「塩焼き」「フライ」※ご飯付き

予約先
いわな荘
0893-39-2254 0893-39-2254

1,100円（税込）

「ニジマスのお刺身」「アマゴ塩焼き」「アマゴさつま」

1,600円（税込）

「ニジマスのお刺身」「アマゴ塩焼き」「アマゴさつま」「アマゴ甘露煮」「酢の物」

2,100円（税込）

「ニジマスのお刺身」「アマゴ塩焼き」「アマゴさつま」「アマゴ甘露煮」「酢の物」「山菜料理」(季節により内容が変わります)「ニジマスのフライ」

愛媛県の南予地域に伝わる家庭料理のさつま汁。（冷や汁と言う方が分かりやすいかもです。）鯛（たい）などの身をすり潰して麦味噌と合わせ、ご飯にかけて食べるのが一般的ですが、当施設では、アマゴを焼いてから身をほぐし、皮と骨でだし汁をしっかりとり、だし汁と麦味噌とあわせます。
魚の身は、すり潰さず、ゴロゴロとさせています。いわな荘のさつま汁は、お客様の「もっとさつまに魚の身を入れて欲しい」という声から生まれたさつま汁です。さらさらしているので、食べやすいアマゴの出汁と麦味噌の旨さのハーモニーをお愉しみくださいませ。

アマゴ塩焼きは、新鮮だからこそ、身がふわっとしています。シンプルなお料理ですが、お客様に大人気の逸品です。

採りたてのニジマスの刺身です。ぷりっとして身が弾力あるのは、新鮮だからです。河辺町内で食べるからこそ新鮮なうちに食べられます。